少年天心-捡田螺

刚入秋的赣中乡村，总带着一股子清爽的温柔。盛夏的燥热被秋风一点点吹散，日头不再毒辣，晒在身上暖烘烘的，风里裹着稻谷渐熟的清甜香气，混着泥土的**、草木的淡腥，漫过赣鄱大地层层叠叠的稻田，绕着村村寨寨的青竹老屋打旋，也吹得天心心里**的。这风，还是儿时熟悉的味道，吹过晒谷场的竹匾，吹过院角的紫苏架，吹过奶奶坐在竹凳上择菜的身影，岁岁年年，从未变过。夏日里捉泥鳅的酣畅劲儿还没从心底褪去，他转眼又盯上了稻田里藏着的田螺，比起捉泥鳅时要筑墙控水、弯腰扒泥、跟滑溜溜的鳅鳝斗智斗勇的费劲儿，在稻田里捡田螺，反倒多了几分闲散的滋味，不用费什么大力气，只需挎着竹篮，踩着浅浅的田水慢慢走，弯腰在稻株下、泥面上、碎草间细细搜寻即可，这是独属于赣中乡村秋日里，最轻松也最惬意的野趣，也是刻在天心骨子里的乡村记忆。
那年头的赣鄱乡间，没有规整的水泥路，没有连片的大棚，目之所及，皆是连片的稻田连着远处的山坳，田埂是农人踩了几十年的土路，坑坑洼洼却格外结实，踩上去满是踏实的触感。田里常年蓄着浅浅的活水，顺着田埂的缝隙缓缓淌动，淤泥被泉水和雨水滋养得肥润松软，黑黝黝的泛着光，这样的水土，最是养田螺。记忆里，从春到秋，这片稻田就没闲着，春天插秧时，奶奶会牵着他的小手，在田埂上放秧苗，他总爱伸手去捞水里的浮萍；夏天涨水时，河水涌入稻田里，鱼虾跟着进来了，伙伴们总聚在这儿摸鱼捉虾；到了初秋，稻穗泛黄，田螺就肥了，成了餐桌上最鲜的滋味。田螺这东西，天生喜静不喜动，从不爱待在水流湍急的地方，专爱趴在稻田的软泥上、稻禾盘根错节的根须旁，或是贴在被秋风刮倒的稻秆上，还有那水底积着的浑水碎草堆里，也是它们最爱藏身的角落。它们的壳儿裹着青褐相间的花纹，沾着细碎的泥点和青苔，个头圆润饱满，往往一找就是一小簇，挨挨挤挤地趴在一起，是家家户户餐桌上最常见的家常野味，不用花钱买，只需花上半个午后的功夫，就能捡回满满一篮，简单一做，